Bar南庭の現場-Part-13

現場はどんどんどんどんどんどんどんどんどんどん進んでいきます。もうほとんど完成が見えてきました。照明の仕込みも終わり、点灯できるようになりました。壁のレンガ貼りも南庭スタッフの幸治郎くんが頑張ってほとんど一人で貼ってくれました。ご苦労様。

幸治郎くんの独り舞台! 彼は南庭の料理担当ですが、元大工だけあって段取りよし、作業よし、なのできっと料理もおいしいと思います。みなさん食べに来てね!

カウンターの足置きには、な、な、なんとサルスベリの樹を2本使いました。かっこいいーけど贅沢ー! ワカチコワカチコー!

JBLの巨大スピーカーも溶け込んでます。

ライティングが入るとぐっと空間が引き締まります。まさに安原マジック! どんな空間でも照明一つで激変します。みなさん、照明が一番大事だってことが、これでわかるでしょ!

バック棚の間接照明が抜群の効果!

今回も安原氏の言いつけ通りの仕様でやりました。光の魔術師! 安原正樹!
Plus y
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ちょっとここで番外編。ランチはどこでのコーナーです。
南庭のすぐ近くにビーフカレーなどで有名なBoonがあります。私はもう20年近くお世話になってます。このお店はボリュームのあるメニューで有名ですが、今もスタッフの顔ぶれが変わらないのもすごいです。







いっしょに行った岩見氏はオムライスにカツ乗せです。うーん私もそれにしたらよかったー。今度かわいい女の子といっしょに食べにこよおーっと!

私はビーフカレーにカツのせでした。ビーフカレーは巨大な肉がゴロゴロ入っていますが、かなり辛口なので覚悟が必要です。東京からわざわざ食べにくる人がいるほどの人気です。私はいつもこれを平らげてまだまだ若いもんには負けんと荒い息を吐いています。

チャーハンにカツのせもありです。ちょっとボリュームありすぎ!?
ちなみにここのおっちゃんはローリングストーンズの大ファンです。
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